Vrlo brzo ćete pripremiti jelo koje vam sada predlažemo.
Potrebni sastojci:
Kilogram mladih krompirića
200-300 grama suhog mesa
200-300 grama trapista (ili bilo koji drugi tvrdi sir po vašem izboru)
40-50 grama parmezana
so,
biber,
bijeli luk,
origano po ukusu.
Priprema:
Krompiriće dobro operite, one krupnije isijecite na kockice veličine prosječnog zalogaja i u ključavoj vodi kuhajte nekih 10-15 minuta, dok ne omekšaju.
Suho meso isijecite na sitne kockice, 4-5 milimetara, a trapist ili narendajte ili isijecite na trake sirine od prilike 1centimetar.
Skoro kuhane krompiriće dobro ocijedite od vode i prebacite u vatrostalnu činiju. Dodajte sjeckano suho meso, parmezan, so, biber, bijeli luk i origano i sve lijepo promešajte.
Preko začinjenih krompirića stavite trapist. Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni dok trapist ne počne da se topi i dok ne dobije zlatnu braon boju, nekih 20-25 minuta.